Liesbeth Rubben

Witte vlokjes uit de lucht

De hemelse geur prikkelt mijn neus al enkele meters voor ik binnenwandel. De Albatrostram en Gentse drukte ruil ik in voor een paradijs. Witte vlokjes vallen uit de lucht. Een klusjesman die de laatste hand legt aan een spot. Om de geometrische vormpjes nog beter te laten schitteren. Eerst loop ik wat rond maar eigenlijk weet ik wat ik wil. Ik neem altijd hetzelfde met die éne favoriete smaak van de feestvarkens en mezelf. Want ja ik ben op aflostocht. Ik moet een schuld aflossen van een te late moederdag en een papa die 55 werd. En scoren doe ik altijd met dit goedje. “Ah hebben ze hier nu ook al een verwenhoekje en kan je hier nu ook al het Gentse godendrankje kopen en die bestellen daar precies iets dat de moeite is en wat zal ik aandoen vanavond en zal mijn béarnaisesaus lukken, …”, bedenk ik me als ik het rijtje doe. En dan plots: “Wie is de volgende?”, blijkbaar ben ik dat maar dat heb ik pas door na een tweede keer: “Wie is de volgende?”. Te diep verzonken in gedachten zoals gewoonlijk. Die verstrooide ik toch. Dan bestel ik mijn twee pakjes emotionele chantage. Met fluwelen handschoentjes neemt ze rode kronkelende lijnen, zwarte bobbels, koperen kubusjes, gladde driehoekjes, witte bultige rechthoekjes en geribbelde cilinders. Ze giet de vormen in een strak pak. Het ene pak is wit en het andere bruin. Zo weet ik wat ik moet geven aan de lucky ones. Want in het ene zit er wat meer onbewerkt product dan in het andere.

Brief ouders Ahmed

Jean-Louis Lecocq Welpenstraat 40 1930 Zaventem Tel 02 222 52 32 info@zaventemgemeente.be Mijnheer en Mevrouw Almaci en zoon Ahmed Vlieghavenlaan 45 1930 Zaventem Betreft: Nederlands op school en bij u Geachte heer Almaci Geachte mevrouw Almaci Ahmed komt binnenkort bij ons naar school. Een school waar gelijkheid en het groepsgevoel erg belangrijk zijn. Hierdoor voelt Ahmed zich snel thuis in zijn nieuwe klas. Op school spreken de leerlingen, leerkrachten, poetsvrouw, klusjesman en de directie altijd Nederlands. Dit helpt Ahmed om snel Nederlands te leren want: hij spreekt en hoort het Nederlands tijdens de lessen, hij leert taken in het Nederlands maken, hij speelt met vriendjes die Nederlands spreken. Het Nederlands helpt hem ook voor later als hij wilt verder studeren of werken. Maar ook voor u kan het Nederlands helpen als u in de winkel bent of met de leerkracht wilt praten op school. Waarom Nederlands leren spreken? U kan Ahmed helpen bij zijn huiswerk. U kan beter zeggen wat u nodig hebt in het gemeentehuis, in de winkel, in de buurt, op school. U vindt makkelijker werk of uw collega’s zijn blij dat u hun taal spreekt. U leert makkelijker mensen kennen die Nederlands spreken. U voelt zich thuis in uw buurt. Zou u net als uw zoon ook graag Nederlands leren spreken? In de school De Springplank in Zaventem kan u lessen Nederlands volgen. Kent u nog niet veel Nederlands of al iets meer? Dat maakt niet uit. U bent welkom. Hopelijk tot snel. Met vriendelijke groet, burgemeester Jean-Louis Lecocq

De horeca door een glazen bol

(Opmerking: ik kan de foto hier niet bijplakken dus ik stuur het per mail nog eens door. En ik ben te laat met deze opdracht. Hiervoor de typische excuses.) De horeca door een glazen bol Wat zal jij anders doen in 2020 om succesvol te zijn, te blijven en te worden in de horeca? Dat hoor en zie ik tijdens de première van ‘De Horecasector op weg naar 2020’ in Cinema Zuid. Mijn verbeelding slaat op hol. Ik zie robots in de keuken en zaal. Zwarte kassa’s die als een Big Brother alles en iedereen in de gaten houden. Maar dat zal wel niet. Dat is voor 2030? Wat ik wel hoor en denk, vertel ik je nu. Hap naar voldoende adem. Ik hoor het verhaal over geregistreerde kassa’s met zwarte doos, een geldcrisis, de hoge arbeidskosten, de wereldwijde handel, het toenemend aantal vijftig plussers, jongeren met hoge eisen, een ingewikkeld web van talen en culturen, meer vraag naar werk maar minder werk, de horecaklant die anders leeft, ondernemen met zicht op de toekomst, innovaties in de keuken maar nog geen robots (oef!), informatie en communicatie via nieuwe kanalen én niet te vergeten de levensnoodzakelijke sociale media. Ik denk wat een boterham vol clichés. Daar hoef je geen glazen bol voor te hebben. Maar het wordt interessanter voor jou. Hou dus nog wat vol. Die clichés beïnvloeden natuurlijk de manier van werken in de horeca. Guidea, het kenniscentrum voor Toerisme en Horeca, vertelt ons hoe precies. Hiervoor geven ze een glazen bol aan enkele werknemers, horeca uitbaters en ‘experten in de sector’. Zij vertellen over zeven ‘Smaakmakers’ (lees: vaardigheden) die je kan inzetten om al die clichés de kop in te drukken. Als ingrediënten in een kookpot krijg ik je to do’s voor de toekomst gepresenteerd. De peper en zout blijven uiteraard je gastvrijheid, liefde voor dé mens, inlevingsvermogen en zelfsturing (wat dat ook moge betekenen). Maar om de échte weg naar succes te vinden, moet je meer dan peper en zout gebruiken. De zeven smaakmakers zijn – nog eens naar adem happen – omgevingsgevoeligheid, ondernemingszin, managementcompetenties, leiding geven en coachen, vakmanschap, relationele en communicatieve vaardigheden, persoonlijke doeltreffendheid en attitudes. Om nu concreet te weten wat dat allemaal inhoudt, krijg ik een boekje mee. Kortom de glazenbolvoorstelling leert me dat je er met peper en zout niet komt. Tenzij je wil dat robots je werk overnemen in 2030! Lezen dus dat Smaakmakersboekje.

brief ouders ahmed

Jean-Louis Lecocq Welpenstraat 40 1930 Zaventem Tel 02 222 52 32 info@zaventemgemeente.be Mijnheer en Mevrouw Almaci en zoon Ahmed Vlieghavenlaan 45 1930 Zaventem Betreft: Nederlands op school en bij u Geachte heer Almaci Geachte mevrouw Almaci We zijn blij dat Ahmed binnenkort bij ons naar school komt. In onze school hoort iedereen erbij. We zullen ervoor zorgen dat Ahmed zich goed voelt in zijn nieuwe klas. Op school spreekt iedereen altijd Nederlands. Dit zal Ahmed helpen om snel Nederlands te leren want: hij spreekt en hoort het Nederlands tijdens de lessen, hij leert taken in het Nederlands maken, hij speelt met vriendjes die Nederlands spreken. Het Nederlands helpt hem ook voor later als hij wilt verder studeren of werken. Maar ook voor u kan het Nederlands helpen als u in de winkel bent of met de leerkracht wilt praten op school. Waarom Nederlands leren spreken? U kan Ahmed helpen bij zijn huiswerk. U kan beter zeggen wat u nodig heeft in het gemeentehuis, in de winkel, in de buurt, op school. U vindt makkelijker werk of uw collega’s zijn blij dat u hun taal spreekt. U leert makkelijker mensen kennen die Nederlands spreken. U voelt zich thuis in uw buurt. Zou u net als uw zoon ook graag Nederlands leren spreken? Samen met de school De Springplank in Zaventem organiseren we voor u lessen Nederlands. Kent u nog niet veel Nederlands of al iets meer? Dat maakt niet uit. Iedereen is welkom. Hopelijk tot snel. Met vriendelijke groet, burgemeester Jean-Louis Lecocq

Het geheim van de wasserette

Hoofdgedachte in 3 lijnen: - Wasserettes zijn de perfecte ontmoetingsplaatsen voor single vrouwen om een man aan de haak te slaan. - Het is goedkoop en je vindt er veel gelijkgestemden met dezelfde leeftijd. - Het is beter dan een bar want het wasgoed vertelt veel over hoe de man is als persoon. Vragen die de schrijver niet heeft gesteld: - Doel van de tekst: informeren, entertainen of overtuigen, promoten - Inzet. Hoe sluit hij bij een fenomeen in België. Nu refereert hij naar de Verenigde Staten. Vragen die de schrijver wel heeft gesteld: - Doelgroep: single jonge vrouwen die op zoek zijn naar een partner

Herschrijf de zinnen

p. 24 Wanneer je beseft dat je beter de naamwoordstijl en nominalisering vermijdt, draagt dit bij tot leesbaarder schrijven. OF De naamwoordstijl en nominalisering vermijden, draagt bij tot leesbaarder schrijven. p. 28 Iedere gemeente staat voor de uitdaging om de etnisch-culturele minderheden een plaats te geven in hun beleid. Maar hoe breng je de etnisch-culturele minderheden op de hoogte van dat beleid? Andere uitdagingen zijn: allochtonen een aangepaste dienstverlening geven, allochtonen actiever betrekken bij de activiteiten in de gemeente, allochtonen meer en beter informeren over hoe de gemeente werkt. OF Iedere gemeente staat voor de uitdaging om de etnisch-culturele minderheden een plaats te geven in hun beleid. De gemeentes moeten nadenken over hoe zij: allochtonen een aangepaste dienstverlening kunnen geven, allochtonen actiever kunnen betrekken bij de activiteiten in de gemeente, allochtonen meer en beter kunnen informeren over hoe de gemeente werkt. p. 30 voorzien/houding/bekwaam/ingewikkeld/idee/voortdurend/ongelijkheid/zeker/overduidelijk/vaak/indruk/vernieuwen/volledig/neiging of bedoeling/samenbrengen/deelnemen/noodzaak/streek/beperking/af en toe/noodzakelijk/dringend/gelden p. 33 Het provinciaal integratiecentrum draagt bij aan de emancipatie van etnisch-culturele minderheden. p. 34 Wij nemen deel aan de raden van beheer van de Centra voor Basisonderwijs en Centra voor Volwassenenonderwijs om hen te motiveren een specifek aanbod te bieden aan kwetsbare groepen van etnisch-culturele minderheden. De dronken en onvoorzichtige automobilist reed een kleuter aan en verwondde hem. De arrangementen in de folder kan je boeken via het aanvraagformulier. Hoewel Michiel een hekel heeft aan huiswerk en nog moet wennen aan zijn nieuwe school, probeert hij toch elke dag een uurtje te werken. p. 35 In het Leuvense pronvinciegebouw presenteerde het PRIC eind oktober zijn beleidsplan aan de coördinatoren van enkele lokale steunpunten. - Het is niet waar ik in de eerste plaats voor kies. OF Het is waar ik in de eerste plaats voor kies. - Het bestuur voelt er op dit moment niets voor. - Ik zal de laatste zijn om te ontkennen dat we zelf ook schuldig zijn. - Hij ontkende niet dat hij de documenten had doorgespeeld aan de pers. - Toestemming krijg je als je die tijdig, schriftelijk en volgens de richtlijnen aanvraagt. p. 37 Contact met andere bevolkingsgroepen is niet genoeg om vooroordelen te corrigeren. De zorgverstrekker bepaalt wanneer zorgverstrekking onder 'dringende medische hulp' valt. Een deelaspect van de verzelfstandiging is dat de thuissituatie van de cliënt beter moet zijn om de begeleiding te stoppen.

Profielschets lezersgroep

(Opmerking bij het plakken van de teksten uit Word. De lay out gaat verloren waardoor er verschillende lettertypes naast elkaar worden gebruikt. Dit belemmert de leersbaarheid.) Wij hebben 2 belangrijke lezersgroepen waar we ons naar richten : Werknemers in de horeca (op basis van een studie door Guidea - 'Arbeidssituatie, kwaliteit en loyaliteit' (2012))http://www.guidea.be/sites/default/files/2013_Eindrapport_Arbeidssituatie, arbeidskwaliteit en loyaliteit_0.pdf) Leerlingen die een studiekeuze maken of willen veranderen van richting (Werkgevers in de Horecakrant) Ik breng de eerste groep in kaart. Hierover hebben we het meest informatie. De concrete teksten gaan ofwel over het overtuigen van werknemers om opleidingen te volgen of over mensen die getuigen over hun job in de horeca. Deze laatste teksten hebben een entertainend doel. Werknemers in de horeca Weten De lezer kent de sector/horeca het beste want hij werkt er in. Hij/zij weet hoe het er in het écht aan toegaat. De lezer is een medestander, bondgenoot want onze organisatie wil de werknemer kansen geven tot zelfontplooiing en verdieping of verbreding van zijn competenties door opleidingen te volgen. In de studie van Guidea (zie hierboven) blijkt dat een groot deel van de werknemers graag externe opleidingen wenst te volgen maar gehinderd is door werkgever/werkuren/beperkte vrije tijd. De lezer is trots op het werk dat hij doet en op zijn sector. Dat enthousiasme willen we dan ook in beeld brengen in de teksten of getuigenissen. Willen De lezer wil lezen wat zijn voordeel kan zijn door opleidingen te volgen. Hij wil dus concrete informatie over inhouden van opleidingen. Daarnaast wil hij zelf ook getuigen over zijn/haar boeiende job om anderen warm te maken of wil hij/zij zich aangesproken voelen door andere getuigenissen. Hij wil dus entertainment waarbij hij/zij zich persoonlijk betrokken voelt. De lezer heeft niet veel tijd en zal ook niet veel moeite doen om te lezen. De lezer wil overtuigd worden. De lezer wil opleidingen volgen. Of wij willen werknemers aansporen opleidingen te volgen of we willen hem/ haar overtuigen van het belang van bijscholing/ ‘een leven lang leren’. Vinden 1. Onderwerp: ‘opleidingen volgen’ De resultaten van het onderzoek van Guidea tonen duidelijk hoe de lezer staat tegenover ‘extern opleidingen volgen’: 28% van de ondervraagde werknemers vindt dit heel nuttig en 39% vindt dit nuttig. Dit toont dus dat een groot deel van de lezers geïnteresseerd is en positief denkt over het onderwerp ‘volgen van opleidingen’. (Meer in detail: catering/ zaken met 20 tot 49 werknemers/ keukenfuncties/ voltijdse job in de horeca/ mannen en bedienden in de horeca vinden het volgen van een opleiding significant nuttiger dan de gemiddelde horecawerknemers (drinkgelegenheden/ zaken met 1-4 werknemers/ bepaalde duur/ zaalfunctie/ deeltijds/ ) Wie volgt effectief opleidingen en is er dus sterk in geïnteresseerd? Werknemers uit hotels/ catering/ grotere ondernemingen/ met een logiesfunctie en bedienden volgden significant vaker een opleiding in het afgelopen jaar (2004). Deze groep staat dus positief tegenover opleidingen en zal dan ook geïnteresseerd zijn bij de teksten die over opleidignen gaan.(EXTRA- meest populaire thema’s van opleidingen: vakkennis (gerechten, dranken, hotel)/ veiligheid & hygiëne) - doen het minder goed: omgaan met gasten/ rendement beheren/ administratie/ informatica) Is er behoefte aan opleidingen volgen? ¼ van alle werknemers heeft behoefte aan opleidingen waarvan 53% vooral geïnteresseerd is in opleidingen rond vakkennis/ 39% in opleidingen rond vaardigheden/persoonlijke ontwikkeling/ samenwerken. Het gaat hoofdzakelijk om werknemers uit grote ondernemingen of ondernemingen met logiesfunctie en om bedienden. Maar er zijn redelijk wat hinderpalen voor het volgen van opleidingen volgens de werknemers. Dit kan ervoor zorgen dat de teksten over opleidingen voor hen niet relevant zijn en zij dus eerder een onverschillige houding aannemen omdat zij de opleidingen toch niet kunnen volgen door volgende hinderpalen: Tijdens de werkuren mogen ze geen opleidingen volgen Onregelmatige en wisselende werkuren die niet af te stemmen zijn met lesuren Beperkte vrije tijd die men niet wil opnemen voor opleidingen Slechts de helft van alle ondervraagde werknemers mag een opleiding volgen tijdens de werkuren. 2. Onderwerp: ‘horeca is een boeiende en uitdagende sector om in te werken’ Wat vinden de werknemers over de job in het algemeen? Veel werknemers zien de horeca als een uitdagende sector die mogelijkheden biedt tot zelfontplooiing, verrijken van de eigen persoonlijkheid, uitdiepen en ontwikkelen van vaardigheden. Zo is 84% over het algemeen tevreden tot zeer tevreden over verschillende aspecten. De hoogste scores gaan naar: samenwerking met de collega’s, afstand woon- werkplaats, omgeving van het werk, werkzekerheid, inhoud job, relatie met de verantwoordelijke, … . Teksten die de sector op deze manier in beeld brengen, wekken bij de lezer positieve gevoelens op. De lezer krijgt de kans zich te identificeren met de geschreven getuigenissen. Ook is er een hoge graad van enthousiasme bij werknemers. Ze zijn trots op hun job. Teksten die hierover gaan, wekken dus positieve gevoelens bij de lezer. De lezer staat positief en enthousiast tegenover de teksten die de sector als boeiend en uitdagend in beeld brengen. Kunnen Een groot deel van de werknemers in de horeca is laaggeschoold. De horecawerknemers zijn een erg diverse groep: veel jongeren maar ook een toenemend aantal oudere werknemers 50+, veel allochtonen die vaak anderstalig zijn en het Nederlands met moeite onder de knie hebben. De lezer is dus geen ervaren lezer en houdt niet van lange teksten. We moeten dus uitgaan van een opleidingsniveau van de veertienjarige. Vakjargon met betrekking tot het werkveld kan wel gebruikt worden aangezien zij die termen zelf ook dagelijks gebruiken.